No verão, você prefere deixar o bom e velho vinho de lado e opta por outras bebidas, ou não dispensa uma tacinha, independentemente das altas temperaturas? A combinação pode até parecer inusitada, mas existem diversos rótulos e tipos de vinhos que são ótimas pedidas para dias quentes. As opções mais refrescantes são ideais para harmonizar com pratos leves ou serem servidos em atividades ao ar livre. Segundo uma pesquisa realizada em 2021 pelo CONECTAÍ, o vinho é a bebida favorita de 42% dos brasileiros. No entanto, é comumente associado ao inverno, período que remete a pratos mais quentes e intensos, considerados bons acompanhamentos para os tintos.
Apesar desse consenso, vinhos mais leves, com menor teor alcoólico e sabor refrescante, como frutados, tintos leves e brancos, são excelentes opções para aproveitar o clima quente e o que há de melhor na estação favorita de muitos brasileiros.
Para o início do ano, a dica é pegar um pouco mais leve no que diz respeito à alimentação. Saladas, frutas, pratos com ingredientes orgânicos e carnes leves são boas pedidas tanto para o almoço quanto para o jantar. Para uma harmonização refrescante e balanceada, os vinhos brancos e rosés são excelentes combinações.
Confira algumas sugestões promocionais com a curadoria de excelência de Philippe de Nicolay Rothschild:
SOBRE O EDEGA
Com o portfólio rigorosamente selecionado pelo empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, membro de uma das mais tradicionais famílias de produtores de vinho da França, o e-commerce oferece uma grande variedade de rótulos de emblemáticas regiões vinícolas do mundo. Ao acessar o www.edega.com.br, o consumidor encontra mais de 240 vinhos da França, Itália, Portugal, Espanha, Chile e de renomados produtores – alguns deles, inclusive, estão entre os melhores do mundo em suas categorias. Um belo exemplo são os grandes vinhos dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e outros exemplares de vinícolas reconhecidas internacionalmente por importantes especialistas, como Domaine Weinbach (Alsácia) e Casa Marín (Chile).
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SOBRE O PNR GROUP
O PNR Group, fundado em 2014 pelo empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, é uma importadora e distribuidora de vinhos que traz com exclusividade aos consumidores brasileiros os rótulos dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite), os champagnes Barons de Rothschild, assim como vinhos de outros produtores selecionados pessoalmente pelo seu presidente.
Em julho de 2019 surgiram duas divisões: Edega (www.edega.com.br), um e-commerce de vinhos que disponibiliza o Clube Edega, o primeiro clube de assinatura de vinhos a oferecer total liberdade de escolha, além do atendimento de um concierge, entre outros benefícios –, e a Monvin, divisão B2B voltada para o mercado especializado.
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